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青年旅遊志工 |
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2012/04/17 |
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嘉義微笑火雞肉飯
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嘉義火雞肉飯終於像台北的牛肉麵、新竹米粉貢丸變成了觀光大使，不過有一家很特別的店[凌晨微笑火雞肉飯]沒有參加，原來它搬到民雄鄉了，讓我們來回顧一下昔日的美好時光。
夠瞎！半夜去，要排隊的店
這家原本開在文化路底，那附近有很多修路工人，凌晨都在趕工，而附近有市立屠宰場，半夜肉販出入頻繁，很少有店家營業，故老闆就體諒這些甘苦人，半夜提供熱騰騰的火雞肉飯。
用餐人士多為特殊行業，運匠，兄弟，黑白道同桌喀飯奇景，附近大學生造成一股朝拜風潮，半夜兩點就開始排隊，排了數十公尺，一開店先搶位再填單，有時凌晨四點來就只能吃魯肉飯(這些大學生是都不用睡的，是不是)。
老闆在去年３月轉移到嘉義民雄開店，因凌晨開店太累了，換了地點與時段，搬到大學附近，少了滿身酒氣的社會人，多是書卷氣的大學生。
凌晨微笑火雞肉飯
時間：早六點~午兩點
電話：05- 2213079
地址：嘉義縣民雄鄉建國路二段56號
推薦配菜：下水湯、火雞肉盤(部位任選)
特色：堅持現點現切，封存肉汁，肉紮實，吃了會微笑
嘉義黯然消魂飯
記得加點一顆半熟的荷包飯，讓蛋汁伴著飯，一起入口，紅蔥頭的酥脆，扎實的肉片，魯汁，油香，蛋香，米香，瞬間在口中爆開，真是太消魂，太黯然。
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嘉義黯然消魂飯 圖說 |
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