林淵美術館為紀念素人藝術家林淵先生所設立，位於南投埔里牛耳藝術渡假村內，牛耳藝術渡假村因楊英風先生、朱銘先生與林淵先生都肖牛，又取自左傳「執牛耳」結盟典故，當初黃炳松先生創立時，乃為提供林淵先生創作品之陳列處，楊英風先生與朱銘先生等相當讚賞，大有「吾不如老圃」之嘆，此三位先生生肖都為牛，因此命名，也期許此石雕公園成為世上頂尖的藝術渡假園區;林淵先生在1987年至1991年過世前，短短幾年，每日在此園區內創作，作品包括：石雕、石板畫、木雕、刺繡、繪畫與組合藝術等作品超過千件;林淵先生因年幼時家貧，只上過二個月的學校教育，一生從農，六十五歲退休後即以藝術創作為生活重心，其作品表現台灣精神的苦幹、打拼、樸實與熱情特質，其成就不只讓國際了解台灣農民藝術美學的創作力，也表現台灣本土文化的內涵，此次活動特邀請姜一涵教授、林貴先生(林淵先生之子)與主持國科會林淵作品數位典藏計畫主持人邊瑞芬教授一起來為大家解說林淵先生作品，並體驗石雕創作之樂，歡迎大眾一起探訪台灣本土藝術文化與發現台灣農民畢卡索－林淵先生的農業美學，讓我們隨林淵先生一起玩石、雕石。
自國道六號通車後，此園區交通便捷，由高鐵台中烏日站，有南投客運可直達，牛耳藝術渡假村內住宿設施完備，雕塑作品收藏豐富，埔里小鎮風光宜人，文化多元精彩，有台灣地理中心碑、中台禪寺、打鐵老街、廣興紙寮、埔里觀光酒廠等，值得一一遊覽。